det man kan göra, som många med vallande bc gör som inte har egna får eller kor, är att ha en "sommarvallande" hund. du skaffar en kontakt som du får komma och valla hos eller om du har möjlighet hyr 3-4 får över sommaren.
men om jag ska gissa så har inte dina hundar lika stark vallinstinkt så att de tar skada av att bara prova på vallning. ska du dessutom bara vara på träning i en vecka och inte fortsätter träningen hemma så kommer hunden ganska snart glömma bort vallningen
^^
hoppas jag inte gjorde dig förvirrad

Tycker inte man ska prova på en sån sak som vallning/jaktträning med en vall/jakthund för att sen inte ha planer på att fortsätta träna det framöver. Sen beror det ju lite på hunden, tänder den inte på träningen när man provar så finns ju ingen anledning att känna sig tvungen att fortsätta. Men däremot om hunden verkligen blir taggad så anser jag att man måste fortsätta. Det är inte sjyste mot hunden att presentera något och sedan släppa det.

Nu är det inte alls säkert att Din sheltie har så stor vallinstinkt, men om Du verkligen vill prova på det, så ska Du nog ha i åtanke att hitta en lösning så att Du kan fortsätta om det skulle vara så att Din hund verkligen tycker om det.